اسپرسو

اسپرسو ماشین

دستگاه اسپرسوماشین، دستگاهی است که بیشتر برای تهیه  قهوه اسپرسو در کافی شاپ ها استفاده می شود. البته دستگاه های اسپرسو خانگی نیز در بازار با قیمت مناسب یافت می شود که  عملکردی شبیه همان دستگاه اسپرسو ساز های صنعتی دارند. برای اینکه بدانیم دستگاه اسپرسو چه کاری انجام می دهد باید تعریف قهوه اسپرسو را بدانیم.

قهوه اسپرسو: نوعی درست کردن قهوه باگذراندن اب  نزدیک به نقطه ی جوش با فشار از روی مقدار مشخصی قهوه (7 گرم برای هر-)

فروشگاه گلوریزا یک قهوه فروشی عمده می باشد که می می توانید هر نوع قهوه ای با قیمت های مناسب سفارش دهید.

در قهوه  اسپرسو اسیاب قهوه  زبرتر از قهوه  ترک است. اسپرسو مبنای خیلی از نوشیدنی های دیگر مانند کافه لاته، کاپوچینو، ماکیا تو، موکا، آمریکانو و… است.

کافئین استخراج شده از قهوه  اسپرسو معمولا بیشتر از کافئین دیگر روش های دم کردن قهوه است. ولی از ان جایی که حجم فنجان اسپرسو کوچک است ، کل کافئین قهوه جذب شده به بدن در اسپرسو کمتر است . البته در صورتی که حجم لیوان و تعداد شات اسپرسو بیشتر شود بالطبع مقدار کافئین جذب بدن هم افزایش می یابد.

کافئین موجود  در مقدار مشخصی از قهوه تقریبا 150 تا 200 میلی گرم در مقابل 120 تا 170 میلی گرم در روشهای دیگر است.

Untitled-1

 

برای تهیه یک قهوه با لذت نوشیدن یک اسپرسو رعایت نکاتی الزامی است که این نکات در بخش طرز تهیه قهوه گنجانده شده است.

برای اینکه شما در منزل بتوانید قهوه ی اسپرسو خوبی درست کنید و از یک فنجان اسپرسو با عطر بالا و کریمای خوب لذت ببرید دستگاه های اسپرسو خانگی هم در بازار با قیمت مناسب یافت می شود که در بخش اسپرسوسازهای خانگی شما می توانید با برندهای این دستگاه آشنا شوید.

دستگاه های اسپرسو ماشین در تنوع و برند های مختلفی در بازار موجود است. بیشتر برند های موجود ساخت کشور ایتالیا می باشد.

در زیر تعدادی از این برند ها با مدل های مختلف اورده شده است.

برند سیمونلی

اسپرسو

برند لاسپازیاله (laspazialle)

اسپرسو

برند بیزرا (Bezzera)

اسپرسو

برند آستوریا (Astoria)

اسپرسو

برند -

اسپرسو

برند لانچلی

اسپرسو

برند جیمبالی

اسپرسو