آسیاب

دستگاه ها ی آسیاب

برای آسیاب کردن قهوه با درجه زبری مورد نظر ،شما نیاز به دستگاه آسیاب دارند.دستگاه ها ی آسیاب در ظرفیت های خانگی ، کافی شاپ ، فروشگاهی و عمده فروشی ساخته می شود.

بیشتر دستگاه های اسیاب توانایی اسیاب از درجه ی نرم برای قهوه ی ترک تا درجه ی زبری برای قهوه ها ی دمی و یا کلد برو را دارند.

برای اینکه شما با درجات اسیاب انواع روش های دم کردن قهوه اشنا شوید در اینجا 7 درجه اسیاب برای روش های مختلف مثال زده شده است که در کنار این قهوه های  اسیاب شده یک –  گذاشته شده است .- زیر دارای قطر 21/21 میلی متر و 95/1 میلی متر ضخامت است.

درجه ی آسیاب متوسط- فروش قهوه عمده

درجه ی آسیاب متوسط

کاربرد: فرانسه

آسیاب نسبتا درشت -فروش قهوه عمده

 آسیاب نسبتا درشت

کاربرد:کمکی ، سولو کافی یا ایوا سولو(eva solo)

آسیاب درشت - فروش عمده دانه قهوه

اسیاب درشت

کاربرد: فرنچ پرس، برای کاپینگ و تست طعم شناسی

آسیاب بسیار درشت - قهوه فروشی عمده

اسیاب بسیار درشت

کاربرد:روش دم کردن سرد یا  کلد برو

آسیاب بسیار نرم- فروش عمده دانه قهوه

آسیاب بسیار نرم

کاربرد : قهوه ترک

آسیاب نرم- فروش دانه قهوه خام

آسیاب نرم

کاربرد:اسپرسو ، موکاپات

آسیاب نسبتا ریز- فروش دانه قهوه خام

اسیاب نسبتا ریز

کاربرد: سایفون و وکیوم پات(vaccum pot)

البته نا گفته نماند که در روش شماره ی 6 برای دستگاه اسپرسو آسیاب و درجه ی زبری باید متناسب با نوع دستگاه تنظیم شود.

چرا که اگر درجه ی اسیاب بسیار ریز باشد،طعم قهوه تلخ خواهد شد.

و اگر قهوه مزه نداشته باشد برای این است که درجه ی آسیاب درشت است.

برای اینکه شما بتوانید در منزل از قهوه ای با عطر طعم خوب لذت ببرید بهتر است یک اسیاب دستی برای منزل تهیه نمایید.

عکس آسیاب ها

آسیاب-کافی-شاپ

آسیاب کافی شاپ

آسیاب های کافی شاپ معمولا – هستند و محل نگهداری و گروپ یا پورتا فیلتر را دارا هستند و معمولا این نوع اسیاب ها دارای دقت خوب برای تهیه ی اسیابی به صورت یکنواخت با درجه زبری دلخواه هستند.

آسیاب دستی- فروش قهوه عمده

آسیاب دستی

از این اسیاب برای حجم کم قهوه استفاده می شود و برای قهوه های دمی خوب است که حتما یک عدد از ان را در منزل یا فروشگاه خود داشته باشید.

آسیاب عمده فروشی- قهوه فروشی عمده

آسیاب عمده فروشی

برای تولید بالا و حجم بالا برای صرفه جویی در زمان باید از نوع دیگری از اسیاب استفاده کرد که قدرت بالایی برای اسیاب اسپرسو یا ترک  در ساعت داشته باشند.

آسیاب قهوه فروشی- فروش دانه قهوه خام

آسیاب قهوه فروشی

این اسیاب ها معمولا پاکتی هستند و ظرفیت اسیاب آن ها در – بیشتر از آسیاب های کافی شاپ می باشد.ر